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料酒是中餐制作过程中的一种重要调味品，与酱油、醋等调味品相比属于非必需调味料,冻品食品必须要用到料酒，处理一些野味、海鲜的时候也需要通过添加料酒来去除腥臭味。目前，国内的千家料酒企业大多以区域中小企业为主,在各品牌的激烈角逐中，料酒产品正在走向多元化。为了迎合市场需求，各大品牌料酒企业也正在向产品多元化方向发展。
企业简介：
孟州市口珍食品有限公司位于太行之南、黄河之滨，这里风景秀丽、环境优美，四季分明、气候宜人，具有得天独厚的酿造食醋和酿造酱油的条件。公司占地面积有30000平米，建筑面积有15000平米，公司现有员工120余人，其中专业技术人员 15人，是一个集研发、生产和销售为一体的调味品企业。公司在继承传统工艺的基础上，又融入现代生物科技，采用现代化的工艺流程及先进的生产设备。该产品自问世以来深受广大消费者所欢迎。服用口珍山药醋必将为你打造一个无比健康的胃，这就是口珍公司的微薄奉献。
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